PANIFICATORI - Associazione Panificatori, Pasticceri e Affini di Milano, Monza Brianza e Province
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Presidente: Matteo Cunsolo
Segretario: Claudio Salluzzo
L’Associazione Panificatori è la realtà sindacale che rappresenta e tutela gli interessi della categoria e degli operatori dell’Arte Bianca. Essa cura, in modo specifico, la formazione degli addetti di settore. Presso la Sede vengono organizzati corsi di formazione ed aggiornamento professionale, tesi a sviluppare la professionalità degli operatori. L’Associazione partecipa, inoltre, alla formazione del “Listino Prezzi” presso Granaria, a Milano, con l’obiettivo di tutelare le imprese di settore.